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景德镇市金门高粱酒
酒液盛于酒杯的2/3或1/2处，头微倾，把酒杯凑近鼻子轻嗅，无须像葡萄酒闻香那样把鼻子伸进酒杯，也别太用力吸气，否则很容易闻到的酒味。
轻嗅第一下之后，决定是否晃动酒杯，让酒香变得更为开放。但不要摇杯，这样很容易让酒味跑出来。反复闻几次后，便会感受到这杯白酒的特别风味了。注意对酒自然吸气，不要对杯呼气，因为呼出的口气酒香，造成干扰。
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